山楂提取物

山楂提取物
【产地】江苏、浙江、云南、四川
【植物来源】为蔷薇科植物野山楂Crataegus cuneats Sieb. Et Zucc. 的果实
【有效成分】含绿原酸(chlorogenic acid)、咖啡酸、山楂酸( crataegolic acid)、齐菊果酸、槲皮素、金丝桃甙(hyperin)、表儿茶精(epicatechin)等
【功用】开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气

山楂叶 　　性味：味酸，性平。 　　归经：归肝经。 入药部位：为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.或山楂Grataegus pinnati fida Bge.的干燥叶。 形态特征：本品多已破碎，完整者展开后呈宽卵形，长6～12cm，宽5～8cm，绿色至棕黄色，先端渐尖，基部宽楔形，具2～6羽状裂片，边缘具尖锐重锯齿；叶柄长2～6cm，拖叶卵圆形至卵状披针形。气微，味涩、微苦。 山楂叶的用法用量 用法：3～10g，或泡茶饮。 山楂叶的功效主治 功效：活血化瘀，理气通脉，化浊降脂。 　　主治：用于气滞血瘀，胸痹心痛，胸闷憋气，心悸健忘，眩晕耳鸣，高脂血症。 山楂叶的禁忌 脾胃虚弱及孕妇慎服。

产品名称：山楂提取物 　　英文名称：Hawthorn Fruit P.E. 　　产品来源：本品为蔷薇科（Rosaceae）植物山楂 Crataegus pinnatifida Bge．或山里红 C.pinnatifidaBge．Var.major N．E．Br．、野山楂 C．cuneata S.et Z．的干燥成熟果实（含核）提取物。 　　产品形状：棕黄色粉末 　　药理作用 ： 　　（ 1）强心作用：山楂有增加心肌收缩力，增加心输出量，减慢心律的作用。 　　（ 2）对冠脉血流量及心肌耗氧量的作用：山楂提取物及其总黄酮有增加冠脉血流量，降低心肌耗氧量和心肌氧利用率的作用。 　　（ 3）对心肌营养性血流量的作用：山楂对心肌营养性血流量有一定的增加作用，山楂对心肌营养性血流量增加作用，可能与扩张冠脉血管床、改善冠脉循环有关。 　　（ 4）对实验性心肌缺血的保护作用：山楂对豚鼠由硫酸异丙肾上腺素所致急性心肌缺血具有保护作用。山楂提取物有预防或减轻异丙肾上腺素引起心肌缺血或坏死作用。 　　（ 5）降压作用：山楂乙醇提取液有较持久的降压作用。 　　（ 6）降血脂作用：山楂的不同提取部分对不同动物造成的各种高脂模型有较肯定的降脂作用，可拮搞高脂饲料引起的血清胆固醇及甘油三酯含量升高。

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功效消食健胃，行气散瘀，用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛，高脂血症。 禁忌胃虚弱者、孕妇慎用；不宜于海鲜、人参、牛奶、柠檬同食 山楂营养成份丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的第一位；丙种维生素的含量比苹果多17倍以上。维生素C的含量比柑橘类水果高出两三倍，仅次于鲜枣而屈居亚军。 山楂的作用 山楂富含多种营养物质，维生素和胡萝卜素非常丰富，有美容、防衰老、提高机体免疫力的作用； 山楂中含钙多，钙不仅可以维护骨骼和牙齿的健康，参与神经传导、血液凝固的过程，还可以维护肌肉的伸缩和舒展及心脏的正常搏动，所以，常吃山楂还有利于情绪的稳定、血压的调节； 山楂含膳食纤维丰富，膳食纤维是身体的“肠道清道夫”，可促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢； 山楂中还含有多种生活活性物质，如三萜类和黄酮类物质，具有扩张血管增加冠状动脉血流量，改善心脏活动软化血管降低血压和胆固醇等作用； 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用； 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛、腹泻的成分。 对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片等，均可消食。特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂； 山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效； 山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原； 防癌、抗癌。近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

1、山楂的功效与作用：

（1）山楂治血瘀为主的痛经。山楂有治血瘀为主的痛经的作用，可以用30克山楂、15克向日葵籽炒香熟后再加水熬浓汁，再把30克红糖放入熬化，每次在来月经前1至2天，连续服用2至3剂。

（2）山楂治食积腹胀与消化不良。山楂有治食积腹胀与消化不良的作用，可以用9克炒麦芽、生山楂两味中药混合加水煎煮后饮汤，每天早晚各饮用1次。

（3）山楂治食肉不消。山楂有治食肉不消的作用，可以用200克山楂肉加适量水煮熟食用，并且要饮用山楂汁。

（4）山楂治饭后肚疼。山楂有治饭后肚疼的作用，可以用15克山楂肉与15克香附两味中药混合后研麻成细粉末用沸水冲服。

2、禁忌 ：孕妇忌食、糖尿病患者忌食山楂。胃酸分泌过多人群与脾胃虚弱人群谨慎服用山楂。

　　最是难忘小时间走街串巷卖糖葫芦的大叔，他很有特色的喊叫声是我童年抹不去的记忆，也是童年幸福的回忆。那时候，零食缺乏，家里管的严也不让吃别的零嘴。但是每一次卖糖葫芦的大叔来吆喝卖糖葫芦来，妈妈总会买上几串来给我解解馋。那时候没有想为什么妈妈会让我们吃糖葫芦，长大以后才知道在农村都知道山楂的价值特别的高。 山楂的营养价值 　　山楂所含的营养物质特别多，基本上可以说含有了所有水果所有的营养物质。特别是山楂所含有的碳水化合物远高于其他水果的平均值。山楂的营养成分可以这样表达，每一百克中就含有85毫克钙，钙含量居水果之首、89毫克的维生素C，维C含量水果中排行老四、丰富的无机盐以及红色素、果胶、脂肪酶、矿物质等成分。而其中含有的丰富无机盐以及维生素C对于降血压、降血脂、消脂益气、调节心率都有非常好的效果，还有其他很多的效果，也广泛的运用于中药里面，是特有的药果两兼的植物。 山楂的药用价值 　　味酸、甘，性微温，入脾、胃、肝经，自古以来，就是中医药方里面的良药。 　　山楂开胃养脾、健胃消食、消肉食积滞，伤风感冒、胃口消化不好的人都可以吃一些山楂来调节； 　　山楂有活血化瘀的作用，所以治疗跌打损伤的中药方通常会用一些山楂；女性经期腹痛，月经不调的中药方也可以添加一些山楂来进行调理； 　　山楂中还含有黄酮素、胡萝卜素等物质，它们可以抑制引发癌症的自由基的产生，以此来达到预防癌症的效果；抑制自由基的产生，还可以预防衰老，深受女性朋友喜爱； 　　山楂还能够降血压、降血脂。能够增加冠脉流量，强心以及调节心率问题；对老年心脏病有好处。山楂还能平喘化痰、治疗腹痛腹泻。 　　山楂还可以运用到孕妇临产时催产，因为山楂有缩宫的作用，催产是其他水果所不具备的，而且很绿色无副作用。而且女性产后吃当的吃一些山楂，还有利于子宫的复原。 　　护肝保肝，很多男性经常应酬，脂肪肝偏高，这个时候可以吃点山楂，因为山楂有肝去脂功效。

现代人越来越重视预防保健，很多人会选用一些滋补类药物或各类营养补充剂，以达到预防疾病，强身健体的目的。其实，日常生活中常见的一些食物就有很好的药用价值，而且完全没有药物的副作用。山楂，就是其中的一个典型代表。 山楂的药用价值——消食、防动脉硬化、抗肿瘤 古诗有云：“风摇垂枝花似雪，黄河下游山楂多;霜染蜡叶红果熟，长城内外遍山野。”是对山楂形态和产地的生动描写。山楂的别名有20多种，如红果、山里红、酸楂、赤爪实、大山楂等。性味微温、甘、酸，入脾、胃、肝经。有消食积、化痰、散淤、清胃、解毒、醒脑等功能。 山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克维生素C，相当于胡萝卜的7~8倍。山楂助消化作用明显，所含有的粗纤维甚多，可促进肠蠕动。山楂还可以增强胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促进脂肪的分解，起到消食积、助消化作用。 山楂作用于心血管系统的研究较多，从山楂核中提取的熊果酸，可明显调节动物血脂，预防动脉粥样硬化。用山楂和沙棘提取的混合液喂大鼠，对改善体内脂质代 谢有协调作用。山楂黄酮、山楂三萜酸等成分具有增加心输出量、抗心肌疲劳、维护血压正常等作用。此外，山楂还有一定的抗菌和止咳平喘功能。 从山楂中提取的黄酮类化合物，具有较强的抗肿瘤作用，从山楂中提取的多酚类化合物，能阻断黄曲霉毒素的致癌作用。 如何利用好山楂的药用价值 中药饮片 山楂入药可分为生山楂、焦山楂、炒山楂、山楂炭等多种。山楂配麦芽、神曲称焦三仙，可治疗消化不良;山楂与决明子微炒代茶饮可润肠通便;山楂 与月季花、红糖煮水饮用可治因寒而致的痛经;山楂、丹参代茶饮对缓解高血脂、高血压、胸闷有益;山楂配麦冬、荷叶泡水含漱，对头颈部放疗引起的口干舌燥有 辅助治疗作用。 日常饮食 用山楂做药膳及食品方式颇多，可做成山楂糕、山楂片、果丹皮， 还可做汁、酒、酱、元宵馅、冰糖葫芦、罐头等，可根据自己的喜好进行选择。煮肉时加少量山楂，可缩短煮肉时间，并使味道鲜美，钙质也在微酸的肉汤中容易溶解，便于吸收。 温馨提示：吃山楂不要空腹和过量 山楂酸味较强，多吃会引起胃部不适，更不宜空腹多吃。胃酸过多或胃溃疡者要慎食。山楂活血破气，病后体虚者和孕妇不可多食。山楂不宜与人参、维生素K、 碳酸氢钠等碱性药物及富含维生素C的食物同时应用。为防止山楂中的果酸与铁发生化学反应，加工山楂时不宜用生铁锅。动物肝脏含铁、锌等金属离子较多，容易 和山楂中的酸性成分发生反应，故山楂最好不与动物肝脏同食。多吃山楂易损伤牙齿，故食后应漱口， 有龋齿的儿童更不应长时间吃山楂。

一、区别它们其实是同一种植物，所以就没有存在区别之分，有的话也就是名字的不同而已。它们的生命力都极其顽强，适应力也很高，是一种比较容易栽培的一种植物。主要的分布产地是在河北、山东、辽宁、河南等地。

二、养殖环境1、土壤：对土壤要求不严格，因为它本身的生长就很顽强，所以要求壤土只要不是盐碱地就都可以。

2、光照：山楂属于比较喜光性的果树。在光照条件充足的时候坐果率高，产出的果实果肉致密，肉质细嫩，含糖量高。
3、浇水：山楂不太喜欢水多，特别是对于那些还没有结果的植株，能尽量少浇水，能每个月一次。干旱的时候要适量浇水；若是已经结果的植株，则要保证水分的充足。一般来说，以盆土微微湿润为宜，要避免盆土积水。冬季尽量保持干燥一点。

4、施肥：生长期间可以给它多施叶面肥，满足它的生长需求。在冬季来临之前给它施一次肥，在结果之前施入，尽量越早越好。