宝宝辅食的5种做法~好吃好看又营养，爸爸妈妈们学起来！
营养师说，给宝宝添加辅食不能过于单一，否则日后可能造成孩子偏食的习惯。 那么都有哪些好吃好看又营养的辅食可以做给宝宝吃呢？ NO.1 银鱼山药羹（适合6-7个月的baby） 简介： 1、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼类，基本没有鱼刺，非常适合作为婴幼儿辅食食材。 2、银鱼可以用别的少刺的鱼类代替如鳕鱼、三文鱼等 3、山药块茎中含有16%左右的淀粉，可以当做主食。山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲，是宝宝辅食非常好的食材。 用料： 山药：90g 银鱼：50g 绿叶蔬菜：30g 清水：100g 做法： 1. 山药洗净去皮加清水用料理机打成浆 2. 银鱼清洗干净剁碎或打成泥，绿叶蔬菜洗净切碎 3. 锅内放少许清水煮开，放入银鱼，倒入山药浆并搅拌均匀，根据山药糊浓稠度适量加清水调节 4. 约煮2-3分钟锅内滚开后，放入切好的绿叶蔬菜，再次滚开后关火 NO.2 香甜鳕鱼泥（适合6-7个月的baby） 简介： 对于宝宝来说，洋葱是非常好的食材，很多妈妈都会认为洋葱辛辣有特殊的气味，并不适合宝宝食用，其实洋葱完全熟透以后是甜的，还有去腥加香甜的作用，除此之外最重要的是洋葱富含含硫的氨基酸，它是能够帮助人体对抗汞和铅等重金属的危害，因此在宝宝7个月的时候就是可以慢慢添加洋葱了，尤其是搭配鱼类。 用料： 鳕鱼：30-50g 洋葱：15g 胡萝卜：25g 做法： 1. 将鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块。 2. 所有的材料放入辅食机或蒸锅中蒸煮（辅食机10分钟，蒸锅15分钟） 3. 取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可 4. 可用自己喜欢的模具按压成宝宝喜欢的样子。 NO.3 南瓜米糊（适合6-7个月的baby） 简介： 南瓜米糊制作方法简单，南瓜具有解毒、消肿、并含有丰富的胡萝卜素。大米富含碳水化合物以及锰，有助于宝宝的成长。一岁以上的宝宝可以增加黑芝麻酱等配料。 用料： 南瓜：50g 婴儿米粉：30g 做法： 1. 南瓜洗净去皮蒸熟，冷却后压成泥备用 2. 宝宝米粉用开水冲成糊 3. 放入南瓜泥搅拌均匀即可 NO.4 山药苹果泥（适合6-7个月的baby） 简介： 山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲，是一种非常好的药食同源的食物。 用料： 山药：100g 苹果：50g 做法： 1. 新鲜山药（淮山）去皮切小块，苹果去皮切小块 2. 所有食材用辅食机或蒸锅蒸熟 3. 蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可 4. 1岁以上宝宝可以搭配一勺坚果粉，图片上使用的是南瓜籽粉。 NO.5 红枣雪梨米糊（适合6-7个月的baby） 简介： 雪梨有润燥清热的效果。红枣味甘、性温，补中益气、养血生津，增强免疫力。非常适合干燥季节食用，具有润肺止咳的辅助效果。成品香甜可口，也适合炎热的夏季做给宝宝。 用料： 雪梨：80g 宝宝米粉（或烂米饭）：50g 红枣：1-2颗 做法： 1. 雪梨去皮切小块，红枣洗净去核去皮，两种食材一起用辅食机或蒸锅蒸熟 2. 蒸熟的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状 3. 宝宝米粉加少许开水冲成糊与雪梨红枣泥混合均匀即可（或用雪梨红枣泥和烂米饭打成泥即可）
宝宝辅食制作：几种辅食家庭制作方法
给宝宝制作辅食是一件需要细心和耐心的事情，怎么制作美味的辅食呢？怎么让宝宝爱上辅食呢？下面本站我为你整理了几种辅食的家庭做法，赶快动手试试看吧。 1.水果泥材料 新鲜水果如苹果、香蕉、弥猴桃等。制作：做苹果泥时，将苹果切开，取出中心的果核，用匙刮区果泥。做香蕉泥和弥猴桃时，先将水果洗净，剥去皮，用匙刮取果泥。果泥一定要边刮边喂孩子。 2.蛋黄泥材料 常选用鸡蛋做蛋黄泥。制作：将整个鸡蛋煮熟，煮得老一些。蛋煮好后，剥去蛋白留下蛋黄。把蛋黄放在小碗内加少许开水，用匙压烂蛋黄并搅匀，蛋黄泥就做好了。 3.菜泥材料 新鲜绿叶蔬菜少许，盐少许。制作：将洗净的绿叶蔬菜放入沸水中，煮10分钟，捞出蔬菜，置于细铁纱滤器(可用细钢丝网漏勺)上过滤，将滤下的菜泥放回菜汁中，煮开即可食用。 4.胡萝卜或土豆泥材料 胡萝卜或土豆一个。制作：将胡罗卜或土豆洗净，煮熟透，去皮用匙压成泥状。用油锅炒加入佐料后喂婴儿。 5.猪肝泥材料 猪肝适量，各种佐料。制作：将猪肝洗净，剖开，用菜刀刮取末状物即为肝泥，将猪肝泥用于煮米糊、面条、稀饭等食用。 6.鱼肉泥材料 选用刺少的鱼。制作：将鱼洗净去内脏，整条鱼隔水蒸熟，去皮去刺，用匙压成泥状。可用鱼泥煮米糊、面条、稀饭等食用，也可将鱼泥用油锅炒后喂婴儿。 7.肉糜或肉末材料
宝宝的辅食怎么做
做婴儿辅食非常简单，辅食操作的几大招式就是：捣烂、冰冻、煮熟、加热。好的，等今天分享完这篇如何做婴儿食品之后，你会发现原来你也是婴儿辅食高手哦！
第一式：挑选新鲜有营养的适合宝宝吃的食材
先从说说怎么挑食材说起。
蔬果类：胡萝卜、西兰花、油菜、白萝卜、土豆南瓜和各种时令绿色蔬菜。水果有香蕉、木瓜、鄂梨、苹果等。
肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉和鸡肉等。
要知道哪种食物是你的宝宝可以吃的。一些宝宝才四个月大时就可以吃固体食物了，而另一些宝宝却不可以。比如：
婴儿可以从吃母乳或是婴儿食品转变到吃一些易消化的水果和蔬菜，像香蕉、南瓜、红薯和苹果。
如果你的宝宝已经4-8个月大，并且能吃些固体食物，可以给他选择一些容易消化的蔬菜、水果、肉类、豆类和谷类的。
在宝宝满一岁前永远不要给它们吃这些类型的食物：用没经过高温消毒的牛奶做成的乳制品，蜂蜜，过期的罐头食物，家庭罐装食品，压扁了的罐子里的食物。
第二式：将食物煮熟
要把蔬菜、肉类等食材煮煮煮熟，通过蒸、白灼方式比较好。把切好的食物放进蒸笼里再放进汤锅，往大汤锅里加十几厘米的水，再盖上锅盖，然后放在炉子上，用中高火加热。5-10分钟后，一旦食物软化了，就把锅盖挪开。然后尝试用干净的叉子来检查食物是不是真变软了。蒸出来的食物会比你平时自己做的要更软，因为你一旦把它们捣成泥状，它们就已经完全软了。
注意：只能用水去蒸食物。不要在里面加黄油、盐、糖或者是其他一些调味品，除非你确定你的宝宝可以消化得了。在做肉类辅食时，有条件的妈妈还可以用肉类温度计来确定温度确保食物卫生。肉类应该加热到71摄氏度，鸡是74摄氏度，鱼则是63摄氏度。
第三式：将煮熟的食物捣烂成泥
在食品处理器把食物捣成泥状。把软化的食物放进食品处理器里加工，直到它被完全捣碎为止。如果你没有食品处理器，可以用搅拌机、食品研磨器或者是马铃薯搅碎机。
比较软糯的根茎类蔬菜，比如南瓜、土豆、胡萝卜等，直接用研磨碗就可以了，很少的量也可以做，非常方便。
研磨碗磨不细腻的蔬菜，需要借助辅食机或者料理棒。没有辅食机的话，也可以用研磨碗研磨后过筛，取比较细腻的部分。本身含水量比较少的蔬菜可以加少量白开水，做出来的泥会更细腻。等到宝宝稍微大点儿，叶类菜可以不打成泥，用刀剁碎即可。玉米糊这种带渣比较多的，可以用辅食机搅打之后再过筛，成品会非常细腻非常好吃。因为辅食机太少量不好打，可以尝试做成混合泥。将几种蔬菜、肉类放在一起，营养丰富又全面。通过用细孔过滤器把所有固体都搅碎，再把食品过滤去渣。这最后一步是用来确保食物可以被宝宝的系统消化。
宝宝辅食的制作
宝宝辅食的制作 宝宝辅食的制作，4-5个月的宝宝对食物轻微的味道改变已经很敏感了，这个时期是宝宝味觉发育的关键期，妈妈可以在6个月之后给宝宝添加各种味道的辅食了。看看宝宝辅食的制作。 宝宝辅食的制作1 1、果类 西红柿汁：将新鲜的西红柿洗净，用热水烫后剥去皮，然后切碎，再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁，或用水果挤压器压出汁，用开水将西红柿汁稀释一倍，加少许糖喂用。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。 鲜桔汁：将桔子少将，用刀横切两半，上下对齐，将汁取出，喂时加少许白糖。 果泥：将水果洗净云皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥，即可食用。苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。 2、肉类 肉沫：选用新鲜的瘦肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可），剁成肉沫，加调味品上锅蒸烂，研成细沫即可。 肝泥：把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮，除去血水后换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去，用勺子研成泥状，再加调料即可。 3、蛋类 蛋黄奶：将鸡蛋煮熟后，取蛋黄，加牛奶或水搅拌至糊状即可食用。 蛋黄土豆泥：是将研成的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀，再加适量调味品上火蒸5分钟即可。 鸡蛋羹：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固，又很嫩最适度，蒸时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。 4、鱼类 鱼泥：将收拾好的.鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。鱼松的作法是将鱼蒸熟，去皮去骨后放入锅中，小火边烘边炒至鱼肉香脆，加适量酒、盐、糖和酱油等调味品，即得鱼松。 5、豆制品 豆腐：用豆腐可以作很多辅助食品，原料来源充足，蛋白质含量高，且质地细嫩，易于被小儿接受。（1）豆腐糊：把豆腐放在锅内，加少量肉汤（或海味汤），边煮边用勺子研碎，煮的时间不要过长。（2）牛奶豆腐：把豆腐放在热水中煮，控去水后，再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好撒上一些调料或已煮好的青菜叶末，即可食用。 6、米粥 小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。如青菜粥可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心，再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。 7、菜类 菜水：将新鲜蔬菜洗净，用开水烫后切碎放入锅内，加少量水（一碗菜、一碗水），煮沸5-10分钟后，离火放置15-30分钟，以利于养分溶解，然后加少量盐、调味品，将水滤出，即可食用。 菜泥：将新鲜蔬菜洗净去菜筋，切碎加少许水，在锅内旺火急炒，或在锅内蒸或煮烂后用匙研碎，加少许油、盐调味。 宝宝辅食的制作2 辅食秋葵的做法之一 材料： 胡萝卜半根，秋葵两根，洋葱少许，儿童酱油，盐少许。 做法： 1、水烧开，加少许盐，放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片 2、胡萝卜切薄片 3、热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻，加半勺酱油，加水盖盖焖至胡萝卜软烂 4、加秋葵翻炒片刻，加少许盐出锅即可 辅食秋葵的做法之二 材料： 秋葵两根，玉米半根，鸡肉50克，黄油小指甲一片 做法： 1、用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细，秋葵洗净切碎菜。 2、所有材料加点点细盐搅匀。 3、最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可，奶香四溢！ 辅食秋葵的做法之三 秋葵两根、鸡蛋两个、酸奶适量。 1、秋葵洗净，鸡蛋打撒，与酸奶一起拌匀。 2、 锅中加适量清水，烧开后加入秋葵煮熟，约5分钟左右。 3、将秋葵切去两头，取中段备用。 4、开小火，平底锅刷上一层薄薄的油，将拌匀的酸奶鸡蛋液倒入并平摊开来。 5、蛋饼煎熟后熄火，将两段秋葵放在一侧开始卷，借助锅铲和筷子，把蛋卷推到另一侧的尽头。 6、再继续将剩下的蛋液平摊，煎成薄饼，重复上一步的动作，一层一层将秋葵裹在里面。 7、秋葵鸡蛋卷完成了，取小刀将蛋卷切成小块装盘即可。 肉末秋葵条 肉香四溢有嚼头。 食材 瘦肉50克、胡萝卜丝15克、秋葵4根、香菇2朵、油少许、清水少许 1、准备食材。 2、肉、胡萝卜丝、香菇用料理机搅碎。 3、起锅烧水，水开后放入秋葵，焯水1分钟左右。 4、捞出后冲水，对半切开。 5、挖去中间的秋葵籽。 6、把肉末塞入秋葵条中，用手指抹匀。 7、平底锅热油，转小火。放入秋葵条，用小火煎至两面变色。 8、煎至变色后，加入少许水，煮5分钟即可。 秋葵鲜虾炒蛋 1、把虾剥出虾肉，去虾线，切小段。放柠檬去腥，腌制一会； 2、把洗好的秋葵头尾去掉，然后切片，切完以后是星星的形状，孩子特别喜欢； 3、把切好的秋葵放到打好的鸡蛋液中，搅拌均匀，最好每片小星星都能被蛋液包裹； 4、锅中倒入橄榄油，先把虾肉放入炒到变红，在把秋葵蛋液倒入，可以放一点点盐，小宝宝可以不放，因为虾本身也有咸味。 5、炒到鸡蛋变金黄色，秋葵变软就可以了。 如果炒时间长了，鸡蛋变硬口感不好，秋葵炒时间久了，营养成分流失大，虾肉也会变硬。
宝宝辅食怎么制作
宝宝辅食怎么制作 宝宝辅食怎么制作？宝宝在长到一定阶段很多家长会给宝宝吃辅食，这样才能营养均衡，宝宝可以吃的辅食是有很多的，下面我为大家分享宝宝辅食怎么制作，一起来了解一下吧。 宝宝辅食怎么制作1 宝宝食谱制作一：香蕉泥 材料：熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶做法：把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。 营养提示，香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。 宝宝食谱制作二：鲜橙汁 材料：鲜橙1个，温开水适量，做法：把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。 营养提示：橙子的维生素c含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。 宝宝食谱制作三：10倍粥 材料：大米、水，大米与水的比例是1：10 做法：大米浸泡30分钟（或更长一些时间)后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。 宝宝辅食怎么制作2 宝宝辅食挑选要点 1、首先添加富含铁的食物 不要过早的给宝宝添加辅食，一般是满6个月开始添加，而且从富含铁的食物开始添加，高铁的食物有瘦肉、动物肝脏、绿色蔬菜等，但考虑6个月宝宝的发育特点，建议先添加强化铁的米粉，不仅补铁，还易于消化吸收。不建议吃自己磨的米粉，因为没强化铁；而且买的米粉，要从原味的开始添加。 2、营养密度高的食物。 因为宝宝的胃容量很有限，但又需要很多能量和营养素用于生长发育，因此要给宝宝选择营养密度高的食物，以提供高能量、优质蛋白质和丰富的微量元素，尤其是铁。 像很多家长会先给孩子添加 “米汤、菜水、果汁” 之类较稀的辅食，就不如米粉糊、果泥、菜泥、肉泥等的营养好。 3、容易吃，易消化的食物。 其次，由于宝宝咀嚼和消化吸收能力还不强，所以添加的食物除了要够有营养外，也要容易吃、易消化。如软软易咬断的食物，就比长长的粗纤维好；食物中南瓜、红薯之类的，就是相对好咬好消化的食物。 4、口感天然，口味清淡。 宝宝的味觉很灵敏，食物应该以天然的口感为主，保留食物的原汁原味，没必要添加任何调味料（如盐、胡椒粉、儿童酱油等)。 5、避免坚硬、有核体积小的食物。 一岁前的宝宝，太硬太小的颗粒物容易呛到或卡在喉咙里，因而给宝宝添加辅食，这点家长们千万要警惕，避免直接给宝宝有核且体积小的`食物（如龙眼、樱桃、葡萄等)，还有坚果类、果冻类的食物，都容易发生异物卡喉。 6、避免粘性强不好咀嚼的食物 一些粘性强又不易咀嚼的食物（如汤圆、年糕等)也最好避免给宝宝吃，就算想让宝宝尝下，也最好弄成小块，且最好能吃一口喝一口粥，避免被噎到。 7、避免吃刺多的鱼 给宝宝吃鱼有助补充DHA，但是吃鱼也存在风险，万一把鱼刺卡在喉咙里就不好了，为了预防鱼刺卡喉，家长可以选择三文鱼、鳕鱼等刺少的鱼做给宝宝吃。 宝宝辅食添加注意事项 其实宝宝们和成年人是一样的，对于新的事物都有一个需要适应的过程，所以在进行添加辅食时，应从一到多。刚开始新的食物，只需要添加1种就好，同时一种食物要连续尝试好几天以便宝宝能够更好的适应。 在宝宝们适应之后再添加新的食物。这样的尝试是为了判断宝宝们，对这种食物的接受程度以及会不会出现过敏腹泻消化不良等症状。 同一种食物，在宝宝的不同年龄阶段需要呈现出一种不同的状态，比如说在给宝宝刚开始添加辅食时添加一些不需要咀嚼，容易消化的辅食。然后随着宝宝的年龄增长，再进行变化，育儿妈妈们需要注意辅食是由稀到稠，由细到粗一点点变化的，这样是为了能够更好的适应宝宝们咀嚼能力和肠胃的发展的。 同时在进行对宝宝喂食辅食时需要注意，由少到多，刚开始只需要一到两勺就可以慢慢的增加，有妈妈们需要注意我们对宝宝进行添加辅食，并不是说让宝宝们靠吃辅食吃饱，这个时候食物只是在一定程度上对宝宝的成长起到辅助作用，所以在多次尝试下宝宝，如果不吃的话就算了，不要强迫宝宝吃掉。 婴儿辅食挑选误区 误区一：味道好的辅食对宝宝更好 很多新手宝妈在为宝宝选择辅食的时候最关心的就是它的味道好不好，宝妈们认为辅食营养在好，如果味道不好那也是没用的，但是往往那些味道好的辅食中都会添加很多的香精、色素等物质，宝宝过多的食用这些，不仅容易长蛀牙，同时还不利于宝宝的消化。 误区二：好的婴儿辅食都是不含糖的 我们应该都知道宝宝吃过多的糖会出现肥胖等症状，而吃含有蔗糖的辅食也是会出现蛀牙的情况，因而导致了更多宝妈认为不含蔗糖的辅食才是最好的，但是你知道吗？孩子在成长发育的过程中是离不开糖的，但是要切记要少吃哦。 误区三：自制的辅食一定比市面卖的好 很多人都会认为自己动手制作的辅食比外面买的健康、卫生，所以更多的人会选择自己动手制作，但是简单的辅食固然好做，而那些肉类的辅食就很麻烦，长时间不给宝宝使用会出现营养不均衡的状况，因此适当的时候还是可以选择一些市面卖的肉类辅食。