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三岁宝宝一天食谱怎么安排好
三岁宝宝一天食谱怎么安排好
提示:

三岁宝宝一天食谱怎么安排好

什锦炒饭

食物原料:米饭300克,蘑菇、豌豆各30克,胡萝卜半根,虾仁100克,盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。

制作方法:

1、虾仁去泥肠洗净,加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净,切小片。

2、蘑菇洗净、切块。将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中,焯烫至断生,捞出沥水。

3、炒锅中加入少许食用油,放入胡萝卜片煸炒片刻,再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀,接着倒入熟米饭搅拌均匀,盖锅盖焖3分钟后,即可盛盘。

妈妈营养经:虾含蛋白质量较高,并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。对腰膝酸软、倦怠无力和女性产后缺乳等有益。肉类的蛋白质高,香菇,冬笋含有的微量元素较多,搭配起来是一道平衡膳食的美味佳肴。胡萝卜含有维生素A,可治疗夜盲症、保持视力正常。

清炒生蛤肉

食物原料:生蛤600克、九层塔嫩叶20片。葱、蒜、姜、红椒、料酒、高汤、盐、植物油各适量。

制作方法:

1、生蛤吐沙,洗净;葱、姜分别洗净,切成末;蒜去皮,洗净,切末;红椒去蒂、子,洗净,切片;九层塔嫩叶洗净,沥干。

2、锅置火上,加入适量植物油,油热后放葱末、姜末、蒜末、红椒片,然后再放生蛤翻炒数下,淋入料酒与高汤。

3、大火煮至生蛤略开,拌入九层塔叶,加盐调味,关火,加盖焖3分钟左右即可。

妈妈营养经:蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏,止消渴,开胃也。蛤蜊食部每100克含水分80克,蛋白质10.8克,脂肪1.6克,碳水化合物4.6克,灰 分3克,钙37毫克,磷82毫克,铁14.2毫克,维生素A400国际单位,硫胺素0.03毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克;每千克干蛤含碘 2400毫克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。

三色山药

食物原料:山药500克,青梅丝、山楂糕各25克。白糖25克。

制作方法:

1、山药去皮,洗净,竖切四条后切成10厘米长的条,放盘里。

2、蒸锅置火上,放入山药蒸10分钟。

3、撒上白糖、青梅丝拌匀,冷却后加进山楂糕条拌匀即可。

妈妈营养经:山药质地细腻,味道香甜,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能;山楂糕其味甘冽微酸,具有消积、化滞、行淤的食疗价值。青梅富含多种营养成分。三者搭配可为宝宝提供充分的营养。

2岁宝宝食谱一日三餐
提示:

2岁宝宝食谱一日三餐

2岁宝宝食谱一日三餐一 早餐 虾仁炖蛋 1、食材: 虾,鸡蛋,葱,姜片,红萝卜,麻油,盐。 2、做法: (1)虾去皮,切丁。 (2)鸡蛋打入碗内加入姜片,搅拌均匀。 (3)葱,红萝卜切丁。 (4)往鸡蛋碗内倒入适量水,放入蒸锅内蒸5分钟。 (5)锅内倒麻油,放入葱花爆炒至香味,倒入虾仁,红萝卜煸炒几下,放入盐,最后倒入鸡蛋羹内。 三明治 1、食材: 面包片,火腿,鸡蛋,牛油,番茄,黄瓜。 2、做法: (1)将火腿切片待用。 (2)锅放油放入火腿片,煎至金黄,倒入盘中待凉。 (3)锅倒油打入鸡蛋,煎至8分熟,倒入盘中待凉。 (4)将黄瓜,番茄切片。 (5)蘸适量牛油在面包上,放入火腿,再放两片黄瓜和番茄在上面,再放上鸡蛋,最后叠上面包。这就成三明治了。为宝宝再泡杯牛奶。 鸡肉青菜粥 1、食材: 鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,。 2、做法: (1)粳米煮粥备用。 (2)鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。 (3)出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。 2岁宝宝食谱一日三餐二 午餐 鱼头豆腐面 1、食材: 鱼头,豆腐,大葱,姜,青菜,面条,麻油,盐。 2、做法: (1)鱼头洗净。 (2)豆腐切块,大葱切段,姜切片,青菜切丁。 (3)锅内倒入麻油,放入大葱,姜爆炒出香味,放入鱼头煸炒几下,倒入水,豆腐煮10分钟,等汤色变白再捞出鱼头,放入面条,煮至面条变软,再倒入青菜,煮3分钟,加入盐即可。 西红柿牛肉羹 1、食材: 西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干、葱姜适量。 2、做法: (1)在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。 (2)牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。 (3)牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。 虾仁蛋饺 1、食材: 虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。 2、做法: (1)前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。 (2)清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。 (3)平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。 (4)前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。 2岁宝宝食谱一日三餐三 晚餐 清蒸鳜鱼 1、食材: 鳜鱼,姜,蒜,大葱,料酒,鱼鼓油,蠔油,麻油,盐。 2、做法: (1)将鳜鱼洗净,料酒腌下。 (2)姜切片,蒜切片,大葱切段。 (3)在盘内放入姜,蒜,大葱,倒入鱼鼓油,蠔油,麻油,撒点盐,再把鱼放上。最后再放姜,蒜,大葱在鱼背上,同时到点鱼鼓油,蠔油。 (4)锅内倒入水,再垫上蒸盘,蒸10分钟即可。 白菜枸杞猪骨汤 1、食材: 猪棒骨2根、新鲜白菜叶适量,姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。 2、做法: (1)将棒骨洗净敲碎,挑出骨头渣后放进开水锅中焯一下,将其捞出备用。 (2)砂锅内加凉水,放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮,大火煮开后加入少许醋,改用小火煮一个半至两个小时。 (3)加入白菜,加入盐煮开即可。 猪肝炒番茄 1、食材: 猪肝,番茄,姜,蒜,大葱,麻油,盐。 2、做法: (1)猪肝洗净,切薄片,放入开水中捞下。 (2)番茄茄块,姜切丝,蒜切末,大葱切段。 (3)锅内倒入麻油,放入姜丝,蒜末爆炒出香味,倒入猪肝,番茄煸炒几下,放入盐,鸡精即可。 拌五彩蔬菜 1、食材: 藕30克,木耳10克,胡萝卜20克,西兰花30克,红椒10克,盐1克、香油1克、白糖1克、醋2克。 2、做法: (1)藕去皮切片、木耳泡开撕小片、胡萝卜去皮切片、西兰花掰小朵、红椒切丁。 (2)锅加水煮开滴入少许油,分别将所有蔬菜焯熟再过凉沥干。 (3)将焯熟的蔬菜加入调料拌匀即可。 相关文章: [两岁宝宝长高食谱大全 12道增高食谱大放送] [两岁半宝宝总尿牀怎么办 宝宝尿牀用这几招来缓解] [两岁宝宝不会说话怎么办 孩子两岁了不会说话是什么原因该怎么办]